アウトドアなび

【七輪BBQ】七輪デートを久々にやってみた

皆様こんにちは、ほのぼのラッコ夫婦です。
今回のテーマは『七輪パーティー』です。
結婚する前の私たちの定番デートでした。
もともとは私(妻)の趣味で、休日に実家で一人で美味しいものを少しずつ七輪で焼いて食べる、
ということをしていたのですが、ある時夫に七輪でバーベキューしようと提案して実行したら、思いのほか夫が喜び…。
いつしか天気の良い日の定番デートとなりました。
今回の動画では、久しぶりということで普通のバーベキューになりましたが、
過去にはいろんな料理に挑戦してきました。
河原でそれやる?!をやりたかったのです。
今後も、時々七輪パーティーお届けしていきます!

【本日のメニュー】
タン塩~特製ネギ塩だれで~
丸ごとナス
たれ漬けハラミ
鶏肉~黒瀬スパイスで~
アスパラベーコン巻
 ※アスパラは茹でるか焼いてからベーコンで巻きましょう※
ベビーカステラ~チョコレートフォンデュ風~
イチゴ

【レシピ】
<特製ネギ塩だれ>
(材料)
長ネギ 1.5本
ニンニクチューブ 2センチ
ウェイパー 小さじ1
塩 小さじ1/3
ごま油
ブラックペッパー(お好みで)

(作り方)
①長ネギはみじん切りにし、その他の材料と混ぜ合わせるだけ。
冷蔵庫で30分~置いておくと、味が馴染みます。

残ったネギ塩だれは、後日焼いたナスにかけて食べたらおいしかったです!

#バーベキュー #BBQ #デート #パーティー #七輪女子 #炭火焼

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