CUJバーベキュー串 平型串 食中毒注意編

平型のバーベキュー串は、丸い棒状の串と比べて、具材がくるくる回らず外れにくい点がメリットです。平型串は裏返しても具材が回転しないので両面をしっかり焼けます。食中毒防止の観点からも有効です。生焼けの肉で食中毒にならないように気を付けましょう。