ブラジルのシュラスコ風に、かたまり肉を焼いてみました。今回の調達先はオーケーストア。
シュラスコに定番のソース・モーリョも作ってみました。
モーリョはサッパリしているので、脂の多い肉でも、進みます🍖
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