アウトドアなび

キャンピングカーでクッキング!#りんごクッキー#トースター料理#車中飯

キャンピングカーにある電化製品を使って、お料理を作っちゃお!

第5弾は「超簡単!りんごクッキー」
しっとりソフトな食感で、りんごの味がする美味しいクッキー!さて、上手くできるかなー?^_^

【りんごクッキーのレシピ】
材料(12個分)
ホットケーキミックス・・・・・150g
太白ごま油・・・・・・・・・・大さじ2
リンゴ・・・・・・・・・・・・1/2個

①りんごを細かく切る。

②①を電子レンジ500wで3分温める。
 (600wの場合は2分30秒)

③ボールに②を入れてかき混ぜ、太白ごま油を大さじ2、  
  ホットケーキミックス150gを入れて混ぜる。

④アルミホイルを敷いたトレーに③を丸めて並べて
  15 分〜20分焼く。

※表面に焼き色が付いたら、アルミホイルをかぶせて
  焼いていく。

※冷めてから、アルミホイルから外すと取りやすいです。

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