今回のコウケンテツキッチンは、短時間で味しみが可能！！
フライパンでできて、満足感たっぷりなバーベキュースペアリブをご紹介。
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【チャプター】
00:00 オープニング
01:21 下ごしらえ
05:00 調理
08:36 試食
【材料（2人分）】
・豚スペアリブ：6本
・酒：大さじ1
●BBQソース
・ウスターソース、しょうゆ、ケチャップ：各大さじ1・1/2
・玉ねぎのすりおろし：1/4個
・にんにくすりおろし：1かけ
・砂糖：大さじ1～1・1/2
・酢：大さじ1
・オリーブオイル：大さじ1
【ポイント】
キャンプにも最適！
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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