ピリッと甘くてスパイシー（辛いのがお好きなら）カンザスシティのバーベキューソースはポークリブにぴったりです！
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カンザスシティBBQソースのレシピ
材料：
– オリーブオイル 大さじ1
– 玉ねぎ 1/4個（みじん切り）
– ニンニク 1片（みじん切り）
– 小さじ1/2の赤唐辛子（チリ）フレークまたはカイエンペッパー（オプション）
– ケチャップ 1/2カップ
– 水 大さじ2
– 酢 大さじ2
– ブラウンシュガー又は糖蜜 大さじ2
– パプリカ 小さじ2
準備：
1. にんにくと玉ねぎを油で透明になるまで炒めます。 レッドペッパーフレークを使用する場合は追加します。さらに1分炒めます。
2. 残りの材料を加え、とろみがつくまで煮ます（約20分)。
3. 十分に冷ましてください。ソースがさらに濃厚になります。
*すぐに使用するか、将来使用するために密閉容器に入れて冷蔵庫に保管してください。
*このソースはポークリブのオーブン焼きやバーベキューに最適です。
*このソースは、牛肉バーベキューのディップやタレとしてステーキソースとしてもお使いいただけます。
Song title: Badass
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