焚き火でハンバーグを作ってみました。今回は牛豚合挽ミンチを使用、
これで320gくらいかな、玉ねぎはみじん切りで炒めました、
ソースはケチャップ、ウスターソース、マスタード、バターを使いました。
最後の’バターは必須です。それからケチャップの酸味を飛ばす感じで炒める
こともポイントですかね、
2023.09.17〜18 八ヶ岳・硫黄岳(本沢温泉テント泊)【1日目】
焚き火でハンバーグを作ってみました。今回は牛豚合挽ミンチを使用、
これで320gくらいかな、玉ねぎはみじん切りで炒めました、
ソースはケチャップ、ウスターソース、マスタード、バターを使いました。
最後の’バターは必須です。それからケチャップの酸味を飛ばす感じで炒める
こともポイントですかね、
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