皆さんこんにちは。ミシュランの星付きレストランを手放し、家族と車で暮らしています。
鹿児島での我が家の車中泊旅の様子です。
自然豊かな居心地の良いRVパークを見つけ、快適に過ごすことができました。
また、無添加にこだわって食材を作る生産者さんとも出会うことができました。
これから車旅をされる皆さんの参考になれば嬉しいです。
・サルサベルでソースの作り方 #23
・RVパークこけけ
https://www.kurumatabi.com/park/rvpark/717.html#
・鹿児島ますや 無添加ハム・ソーセージ
https://www.kurobuta-ichiban.co.jp/
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私たちは20年暮らしたシンガポールより、
2023年に日本へ帰国した40代夫婦と2歳の娘の3人家族です。
ミシュラン星付きのレストランを手放し、
キャンピングカーで子育てをしながら旅する事を決めました。
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【プロフィール】
★日本最大級の料理人コンペティション「RED U-35」
2013年初代ゴールドエッグ（ファイナリスト）
★独立開業したイタリアンレストラン MICHELIN 1つ星獲得
★Tatler Asia The Best Restaurants in Singapore オープン以来獲得
★50 Best Discovery 選出
#キャンピングカー #バンライフ #鹿児島
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