焚火で初めての自家焙煎は意外と簡単に出来たと思います。
キャンプなどアウトドアなら弾けた皮なども気にせずに焙煎できるので楽しいです…
火加減が難しく炭は必須と感じました。
コーヒーミルも奮発してあったので綺麗に挽けましたがハンドピックすらしていないので
雑味が…ってそんな細かい事が分かる舌では無いはずw
次回は一定の速度で回るようにモーターを使用しハンドピックもマメにしてみようと思います。
生豆は賞味期限が長いので新鮮な焙煎仕立て珈琲が飲める利点が大きいです。
ぜひ、視聴者さんもチャレンジしてみてください…w
#キャンプで珈琲自家焙煎
#ソロキャンプ
#そぶらフォレストみなみ
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