今日は久しぶりにベランダ日除けのもとで、1合メスティンでご飯を炊き
非常持ち出し袋のコンロ「POWER MAC」の五徳を使って、自作アルストで
ハヤシライスを作って、野菜サラダと一緒にいただきました。
ご飯材料
①お米 １合
②水 適量（１合分量）
ハヤシライス材料
①ベーコン 少量
②玉ねぎ（小） 1個
③水 500ml
④ごま油 大1
⑤ハヤシライスのルー 4皿分
作り方
ご飯は1合メスティンにお米を40分水浸して、HDD五徳と自作アルストでじっくり炊き上げ、２０分間保温袋で蒸らしました。
食べる直前に再びアルストで温めています
ハヤシライスはまず下拵え、ベーコンを折りたたみナイフで一口大にカットします
玉ねぎは折りたたみナイフで半分にカットして、薄切りにしておきます
大きめの手鍋に油をひき「POWER MAC」の五徳を使って、自作アルストで
ベーコンを焼いて、ある程度焼けたら、玉ねぎを投入SI炒めます
玉ねぎが透明に焼けたら、水を加えて煮詰めます
煮立ってきたらルーを加えて溶かし込みます
とろりとしてきたら完成です
ご飯と同じように食べる直前に再びアルストで温めています
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